Latinalainen nimi: Rosmarinus Officinalis
Käytetty kasvin osa: Kukkivat latvat
Lähde: Espanja
Uuttomenetelmä: Höyrytislaus
 
 Rosmariinin eteerisen öljyn tuoksu on puinen ja yrttimäinen, ja sitä käytetään aromaterapiassa mielen virkistämiseen ja stimulointiin.
 
Tämän öljyn sanotaan olevan hyödyllinen haavojen, palovammojen, vilustumisen, flunssan, väsymyksen, ruoansulatusongelmien, päänsärkyjen, astman, keuhkoputkentulehduksen, kihdin, reuman, maksa- ja sappirakko-ongelmien, nesteen kertymisen ja huonon verenkierron hoidossa. Hieronnassa rosmariiniöljyä sekoitetaan usein yhteen tai kahteen perusöljyyn, kuten manteli-, aprikoosinsiemen- tai hasselpähkinäöljyyn. Se on hyväksi hiuksille, koska sen sanotaan lisäävän päänahan verenkiertoa ja edistävän hiusten kasvua. Älä koskaan käytä tätä öljyä sisäisesti ja vältä sitä, jos olet raskaana tai kärsit korkeasta verenpaineesta tai epilepsiasta.
 
Rosmariini tunnettiin ja sitä käytettiin hyvin antiikin maailmassa. Sen uskottiin parantavan muistia, joten siitä tuli uskollisuuden symboli ja sitä käytettiin häissä, hautajaisissa ja muissa uskonnollisissa seremonioissa. Rosmariinin oksa sidottiin kauniisti nauhoilla ja annettiin häävieraille rakkauden ja uskollisuuden symbolina. Unkarin kuningattarelle tehtiin 'Unkarin vettä', joka tehtiin tuoreista rosmariinin latvoista, joita oli liotettu viinissä muutaman päivän ajan, ja sen sanotaan parantaneen hänet halvaantumisesta.